Loading Events

« Все мероприятия

  • Это событие уже прошло.

CHEF NEWS «Кухня под руководством женщин» (18.08.2020)

18.08.20

117444804_1036324003470165_6907153851464514680_n
Друзья ждём вас на Zoom -конференция CHEF NEWS «Кухня под руководством женщин»
Третяк Галина - бар менеджер сети ресторанов «Fiji Group Restaurants”
Людмила Семеха, бренд-шеф Fiji Group Restaurants
Стелла Клименко закончила университет имени Винсента Пола в Люблине, кафедра гастрономии.
Несколько лет работала в Китае, участвовала в открытии ресторана славянской кухни.
Во Львове открывала Delicateca,в Киеве работала в Любовь-Морковь,Aroma Espresso Bar, Bite&Go,Deli Café,Pink Freud. В 2018 запустила моно-ресторан «Утиные истории». В качестве бренд-шефа возглавляла сеть Kumpan,которая объединяет в заведении в Уфе. Асмик Гаспарян
Опыт работы поваром 12 лет. 5 лет шеф-мясник
Выпускник кулинарной академии LeCordoneBleu ( Франция).Мастер шеф Украина
Основатель мирового пряного бренда Asmik. Совладелец кондитерской студии AsmiKolAs ( Украина). Бренд шеф. Тренер национальной олимпийской сборной по кулинарии (юниоры)
Эксперт WorldSkills. Обладатель золотого кубка чемпионата Украины
Обладатель титула Золотой шеф 2019. Серебреный призёр ArtCulinari
Автор — ведущая проектов Мясо и Специи,Кофе и Специи,Специи и Энергообмен
Элина Бойко — призер Чемпионата Украины по кондитерскому искусству 2019. Финалист чемпионата мира по авторскому мороженному «Gelato World Cup 2018».Серебряный призер международного кулинарного фестиваля «Best Cook Fest 2015» в арт-классе «Шоколадная скульптура». В 2018 году бренд-шеф и шоколатье-технолог компании «El.f» и уже в 2019 году открыла собственную одноименную шоколатерию.Стажировалась и училась в Швейцарии и Франции во всемирно известных шефов: метра-шоколатье Jean-Pascal Sérignat и кондитера-шоколатье Emmanuel Hamon. Для регистрация переходите по ссылке :
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_xSSHgfOeQfCrtgyiuReTGg

Подробности

Дата:
18.08.2020
Категория мероприятия:

Организатор

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Телефоны:
+38(067) 282 63 62, +38(093) 758 23 27
Email:
Сайт:
www.chef.kiev.ua

Место проведения

Кулинарная академия Ассоциации шеф-поваров Украины
Телефоны:
+38067 282 63 62,
ул. Гарматная, 55 Киев, Ukraine
+ Google Map
Сайт:
www.chef.kiev.ua
ВВЕРХ