Loading Events
Поиск событий

Event Views Navigation

Прошедшие мероприятия

Май 2018

Чемпіонат України з кулінарного мистецтва. Умови участі (17-19.05.2018)

17.05.18 - 19.05.18

Чемпіонат України з  кулінарного мистецтва 17-19 травня 2018 Київ,  Freedom Event Hall  17-19 травня  2018  року у Києві на  території  Freedom Event Hall  відбудеться  Чемпіонат України з  кулінарного мистецтва Чемпіонат проводиться з метою популяризації творчих досягнень у ресторанній сфері, втілення креативних ідей для розширення асортименту кулінарних страв та кондитерських виробів, підвищення рівня підготовки фахівців,  відкриття та підтримка нових…

Подробнее о мероприятии »

Чемпионат Украини по кулинарному искусству. Программа мастер-классов известных шеф-поваров (17-19.05.2018)

17.05.18 - 19.05.18

Итак, до начала Чемпионата Украины по кулинарному  искусству осталось совсем немного времени!   На протяжении трех дней  кулинарный драйв ощутят все участники мероприятия от победителей до членов жюри. В рамках мероприятия состоится  III Сессия  Ассоциации шеф-поваров Украины – лучшие повара проведут мастер-классы, поделившись тонкостями приготовления блюд, а известные лекторы передадут  опыт и знания. Программа мастер -классов шеф-поваров…

Подробнее о мероприятии »

Мастер-класс Игоря Лаврешина «Рожь, пшеница, спельта» (13.05-14.05.2018)

  Кулинарная Академия представляет мастер-класс  Игоря Лаврешина по приготовлению хлеба. В древних сортах пшеницы спельте и камут содержится 34 микроэлементов и 18 аминокислот, это гораздо больше, чем в традиционной пшенице. Пшеничный белок, содержащийся в этих видах зерновых, имеют хорошую растворимость, что делает изделия чрезвычайно привлекательными для здорового питания и ведения здорового образа жизни. За последние…

Подробнее о мероприятии »
Апрель 2018

Кулинарная Академия проводит набор на курс обучения поваров (30.04-12.05.2018)

Кулинарная Академия проводит запись на 2-х недельный обучающий курс для поваров! В рамках курса обучения поваров участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Программы Кулинарной Академии обучения разработаны таким образом, чтобы выпускники, прошедшие обучения,  на практике смогли реализовать полученные знания. Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для…

Подробнее о мероприятии »

Мастер-класс «Тонкости приготовления соусов» от Игоря Брагина (29.04.2018)

Кулинарная Академия представляет мастер-класс  «Тонкости приготовления соусов», проводит Игорь Брагин. Соус может придать даже самому обычному блюду или продукту совершенно новый вкус. Мастерство  приготовления соусов заключаются не столько в самой рецептуре, сколько в нюансах,  о которых знают опытные шефы. А знание общих моментов, свойств продуктов помогает добиваться и стабильных результатов и новизны — за счет изменения…

Подробнее о мероприятии »

Сет-меню от Анны Семеновской. New Format (28.04.2018)

Кулинарная Академия представляет  новый формат мастер- классов «Сет-меню от шеф-повара». Анна Семеновская – преподаватель Кулинарной Академии, покажет участникам мастер – класса многогранный и одновременно потрясающий мир гастрономического искусства.  В своем кулинарном она совмещает талант живописца и фокусника, который способен удивлять неожиданными решениями. Анна Семеновская, приготовит  три оригинальных десерта, с авторской подачей, которые участники мастер-класса смогут повторить…

Подробнее о мероприятии »

Мастер-класс «Современная кухня» (22.04.2018)

 Кулинарная Академия представляет мастер –класс  «Современная кухня».   Современная  гастрономия сочетает физику и химию, чтобы трансформировать вкусы и текстуры привычной всем пищи. Что же получается в итоге? Блюда с необычными сочетаниями, неординарные подачи,  потрясающие эффекты. Современная кухня – это стиль приготовления блюд.   Он относиться к экспериментальной кулинарии ресторана, выбор которой обусловлен желанием современных поваров исследовать широкий…

Подробнее о мероприятии »

Кулинарная Академия проводит набор на курс обучения поваров (9-21.04.2018)

Кулинарная Академия объявляет о новом  наборе на 2-х недельный обучающий курс! И мы даем нашим студентам лучшее:  хороших преподавателей, интересную программу, возможность проверить свои силы. Наши студенты освоят новые технологии приготовления блюд, узнают кулинарные секреты приготовления  ярких позиций меню, которые являются трендом весны. В рамках курса обучения поваров участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые…

Подробнее о мероприятии »

Мастер-класс «Convotherm 4″ от Алексея Повторейко (5.04.2018)

Друзья , мы уже рассказывали о том, как  наши преподаватели проходили обучение на заводе Convotherm и теперь они готовы поделится приобретенными знаниями. Кулинарная Академия представляет бесплатный мастер-класс «Convotherm 4″ от Алексея Повторейко. Одна из последних разработок компании Convotherm   - серия  параконвектоматов  Convotherm 4. По мнению самого производителя — это оборудование вносит в профессиональные кухни абсолютно новое…

Подробнее о мероприятии »
Март 2018

Запись на 2-х недельный курс обучения поваров (19 -31.03.2018)

Кулинарная Академия приглашает будущих студентов на весенний курс обучения поваров! Весна – время экспериментов и витаминов и главной задачей для поваров становится создание вкусных и полезных блюд, которые бы придавали силы и давали энергию. В рамках курса обучения поваров участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Программы Кулинарной…

Подробнее о мероприятии »
ВВЕРХ