Партнеры III фестиваля поваров BEST CHEF: Alaska Seafood Marketing Institute

13 Сентябрь 2018 / В категории Новости, События

41659001_274095283429852_816474391071162368_n

ALASKA Вся рыба и морепродукты, добываемые на Аляске, являются дикими и экологически чистыми, а их промысел ведется рационально, с целью сохранения имеющегося изобилия.
В отличие от многих других регионов, на Аляске принимаются строгие меры по защите популяций рыб от перелова, а также меры по охране среды обитания.
Один из основных вылавливаемых видов рыб – дикий лосось. В мире рыбы и морепродуктов дикие лососи Аляски не имеют себе равных с точки зрения широты использования в кулинарии и привлекательности для потребителей.
Это обусловлено тем, что они проводят жизнь в море и возвращаются на нерест в реки, в которых они появились на свет.
Чистые и холодные воды Аляски и изобилие природной пищи – планктона — придают мясу лососей Аляски бесподобный вкус.

 

Добавить комментарий

ВВЕРХ