Институт маркетинга морепродуктов Аляски

Тел.: 7 (812) 702-7151
E-mail: info@crispconsulting.ru

Институт маркетинга морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute — ASMI) — это партнерство государства и частных рыбопромышленных компаний штата Аляска.

Институт играет ключевую роль в продвижении морепродуктов Аляски и определяет их место на мировом рынке.
*****************
На Аляске в изобилии добывают морепродукты и рыбу премиум-класса. Включая пять видов дикого тихоокеанского лосося: горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча, а также черную треску, королевского, дандженеского и снежного крабов, белокорого тихоокеанского палтуса и морского гребешка. И конечно же, более привычных морских обитателей, которых готовят не к торжественному случаю в ресторане, а для простого семейного обеда, — треску, минтай и
камбалу.

Вся рыба и морепродукты поступают к потребителям, в зависимости от сезона, в свежем,
замороженном, консервированном или копченом виде.
Аляска — это модель идеальной системы менеджмента для рыбодобывающих предприятий во
всем мире. Миссия Института маркетинга морепродуктов Аляски— увеличение экономической
ценности морепродуктов Аляски за счет позитивного восприятия бренда.
*******************
Почему Аляска?
* Натуральные. Рыба и морепродукты Аляски «воспитаны» в естественных условиях на рыбе
мелких пород и планктоне Тихого океана, в рацион рыбы и морепродуктов Аляски не
входят искусственные корма, что было запрещено законодательством штата в 1990 году.
* Экологически чистые. Среда обитания рыбы и морепродуктов Аляски находится в тысячах
километрах от экологически нестабильных зон, вода Аляски одна из самых чистых в мире.
Побережье Аляски имеет протяженность более 55 000 километров.
* Качественные. Индустрия рыболовства Аляски отвечает современным техническим
требованиям. Во избежание потери качества, рыба и морепродукты подвергаются
замораживанию в течение короткого времени после вылова. Вылов многих видов дикой
рыбы сезонен — замораживание продлевает этот сезон. Дикая рыба из Аляски доступна
потребителям по всему миру круглый год без потери качества.
* Вкусные. Рыба и морепродукты Аляски славятся по всему миру своим вкусом и качеством
мяса. Естественные условия, натуральная диета, свободное перемещение по прибрежной
зоне и океану дают рыбе и морепродуктам Аляски уникальный вкус, качество и цвет мяса.
* Полезные. Если вы ищете продукт, насыщенный «полезными» жирами, Омега-3, то рыба и
морепродукты Аляски — ваш выбор. Сложные пути миграции рыбы Аляски, например,
лосося от рождения в пресноводной реке в океан до возвращения обратно на нерест
занимают тысячи километров. В момент вылова рыба полна сил и «полезных» жиров.
* Возобновляемые. Аляска — это модель идеальной системы менеджмента для
рыбодобывающих предприятий во всем мире, работающая на сохранение природных
ресурсов для будущих поколений. Вылов рыбы и морепродуктов Аляски строго
контролируется. На Аляске действует «Закон об анадромных видах рыб», согласно
которому любые строительные работы вблизи лососевых ручьев и рек должны быть
предварительно одобрены Департаментом штата Аляска по охоте и рыболовству.
***********************
На Аляске добываются следующие морепродукты:
Придонные рыбы Аляски:

Донные и придонные виды рыб обитают вблизи океанического дна и имеют светлое мясо.
Во всем мире эта рыба пользуется большим спросом. В холодных и чистых прибрежных водах
Аляски — акваториях Берингова моря и залива Аляска — содержатся огромные запасы
глубоководной рыбы.

Минтай (продукты переработки минтая, включая сурими)
Белокорый палтус
Треска
Черная треска
Камбала
Морской окунь
Лососи Аляски (включая лососевую икру в ястыках и готовую):
Вкус аляскинского лосося зависит от содержания жиров, а также от условий,
в которых он рос и созревал. Мясо всех добываемых на Аляске видов лосося
обладает превосходным вкусом, широко используется в кулинарии и прекрасно
подходит для копчения, поджаривания на гриле, запекания, поджаривания на
сковороде или варки.

Чавыча
Нерка
Кижуч
Кета
Горбуша
Другие морепродукты Аляски:
Королевский краб
Снежный краб
Дандженесский краб
Морской гребешок
********************
На территории России и бывших стран СНГ работает программа поддержки рыбы и
морепродуктов Аляски: помощь в поиске партнера-поставщика, промо-мероприятия в рознице и
ресторанной индустрии в поддержку продукции Аляски, PR. Мы будем рады сотрудничеству с
вами!
Получить больше информации Вы можете на сайте: www.eeu.alaskaseafood.org

CrispConsulting – представитель ASMI в России и бывших странах СНГ

ВВЕРХ