Der Verband
der Köche der Ukraine
Heute ist sie die größte Berufsorganisation kulinarischer Spezialisten
Freiwilligenarbeit
und Hilfe
In dieser schwierigen Zeit hat der Verband der Köche der Ukraine die Richtung eingeschlagen, diejenigen zu unterstützen, die diese Hilfe wirklich brauchen
Kulinarische
Akademie
Steigerung des Ansehens des Berufsstandes der Köche, Köche und Konditoren
Ich bin Igor Bragin – Küchenchef und Gründer der Kulinarischen Akademie und des Verbands der Köche der Ukraine.
Mein Ziel und Traum ist die Entwicklung der Gastronomie in der Ukraine. Unser Hauptziel ist es, Köchen zu helfen, etwas Neues in der Küche zu lernen und zu finden.
Im Jahr 2007 habe ich eine Organisation gegründet, die viele Köche, Souschefs und Köche zusammenbringt.
In 13 Jahren haben sich mehr als 1000 Köche ausUkraine und dem Ausland dem Verband angeschlossen. Jedem von ihnen geben wir die Möglichkeit, sich mit uns weiterzuentwickeln und Neues in der Küche zu schaffen.
Im Jahr 2012 habe ich die Chance ergriffen und die Kulinarische Akademie gegründet, einen Ort, der jedem helfen würde, sich weiterzuentwickeln und etwas Neues in der Gastronomie zu lernen.
In 8 Jahren ist unsere Akademie mehr als nur eine Schule für Fachleute geworden: Jeder Koch kann sich anschließen und jeden Bereich für die berufliche Entwicklung im Bereich der Gastronomie wählen.
Unsere Türen stehen immer offen, sowohl für Kochanfänger als auch für Profis. Und das ist erst der Anfang unserer Reise. Denn alles, was wir tun, ist für Sie, unsere Kollegen, und für die Entwicklung der Gastronomie in der Ukraine.
Igor Bragin 
VERBANDSPRÄSIDENT
CHEFKÖCHE DER UKRAINE
Kulinarische Akademie
Der Verband der Köche der Ukraine
Die einzige professionelle Bildungseinrichtung in der Ukraine, die Köche der Haute Cuisine nach den aktuellen kulinarischen Trends ausbildet.
Die Lehrer der Akademie sind international anerkannte Fachleute.
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Die Besten wählen die Besten!
Der Verband der Köche der Ukraine wurde gegründet, damit alle seine Mitglieder ihre Erfahrungen austauschen und die Entwicklung der Gastronomie in unserem Land beeinflussen und verbessern können.
