Мероприятия

Заходи

Events

Veranstaltungen

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Мастер-класс «Декор блюд» II уровень

14.06.2021 | 13:00 - 18:00

800 грн

Кулинарная Академия представляет мастер-класс «Декор блюд» II уровень ».

Вы узнаете, как сделать подачу фишкой для шефа, познакомитесь с современными трендами и техниками декора

Программа мастер-класса:

  • Легкая пена из масла
  • Мягкий шоколадный крем
  • Стабильна Эспума
  • Чипсы с помощью альбумина
  • Работа с трансглютаминазы
  • Вяленые сферы
  • Газированные сферы
  • Уксусный снег
Продолжительность:
  • Время: с 12:00-17:00
Стоимость обучения:
  • 800,00 грн,
  • для членов Ассоциации шеф-поваров и выпускников Кулинарной Академии — 600,00 грн.

Запись по тел.: +38(067)282 63 62, +38(093)758 23 27

* Резерв місця: оплата в розмірі 50%, залишок суми оплачується в день заходу, повернення передоплати можливе у разі скасування за 7 робочих днів. З повагою, адміністрація Кулінарної Академії

(UA) Подробиці

Дата:
14.06.2021
Время:
13:00 - 18:00
(UA) вартість:
800 грн
Событие рубрика:

(UA) Організатор

Асоціація Шеф-Кухарів України
Телефон:
+38 (067) 757 95 75 +38 (063) 757 95 75
(UA) ЕЛЕКТРОННА ПОШТА:
academy.bragin@gmail.com

Место проведения

Асоціація Шеф-кухарів України
Гарматна, 55
Київ, Украина
+ Карта Google

share on