About the association
Our mission
THE ASSOCIATION HAS A 10-YEAR HISTORY
The Association was founded in 2016 to support and popularize the restaurant business, as well as to create unified professional standards for catering establishments in the capital.
Today, it is the largest professional organization of culinary specialists. The Association of Chefs of Ukraine was created so that all its members could share their experience and influence the development of gastronomy, raising its level in our country. Each member of our organization has the opportunity to make new proposals for its development, undergo training, and participate in common activities.
The main goal of the Association of Chefs of Ukraine is to make the profession of the cook more prestigious, supported by the qualifications of culinary specialists, their knowledge and experience.
The work of the Association of Chefs of Ukraine is aimed at developing the restaurant industry and popularizing the profession of chefs and confectioners.
Our organization strives to ensure that all its members are legally protected, as well as have a decent reputation in culinary circles.
Main goals and objectives
THE ASSOCIATION OF CHEF COOKS OF UKRAINE SETS:
- Promoting the profession of chef and pastry chef
- Promoting the development of the restaurant industry in Kyiv and Ukraine
- Organizing work with the regions (consultations and master classes)
- Participating in the training of young professionals (chefs and confectioners)
- Creating a library of professional literature
- Selecting teams for participation in professional competitions and salons
- Creating an association of chefs to protect their professional interests
- Assistance in recruitment for restaurants
Igor
Bragin
President of Ukrainian Chefs Association
Alexey
Povtoreyko
Vice-President of the Ukrainian Chefs Association
Association of Chefs of Ukraine
IS A MASS ORGANIZATION
Any specialist who loves and respects their profession and wants the level of the restaurant business in our country to improve can join our ranks.
If you are interested in the activities of the Association and you are somehow connected with the restaurant business, you can apply to join the Association.
The best choose the best!
The Association of Chefs of Ukraine was created so that all its members could share their experience and influence the development of gastronomy, raising its level in our country.
Reviews
about Ukrainian Chefs Association
Гузь Ольга
Спасибо за всё, что вы делаете. Вы идёте в ногу со временем. С вами интересно, познавательно. Вы открываете новые возможности. Я очень рада,что я с вами. Всех Благ Вам. Пусть открываются горизонты Мирового масштаба. Пусть первый призёр Мишленовской звёзды будет членом Ассоциации. Вы лучшие! Ассоциация Шеф-поваров Украины - даже звучит классно. И Шеврон Ассоциации каждому к лицу.
Виталий Мельник
Здесь я приобрёл новый опыт, новые знания, новые знакомства. Мне приятно, что я живу со всеми вами в этом замечательном, нашем кулинарном мире... Спасибо)
Николай Химич
От пом. повара до директора, сливаясь с коллективом Ассоциации, не теряют себя. Напротив, они достигают в кулинарии высшей ступени сознания и совершенствования. Спасибо коллективу Ассоциации за Ваш труд и знания
Борис Гопкало
Огромное спасибо Ассоциации, в ней я нашел много интересных рецептов, а так же узнал много нового о кухне и о молекулярной кухни, также спасибо шеф-поварам которые участвуют в мастер класса и делиться своими знаниями. Спасибо Вам
Александр Кухар
Велика повага за проводиму велику роботу з розвитку і популяризації кулінарного мистецтва!!!
Александр Пасека
Вы самая сильная организация в плане развития Поваров! Лучшие!
Власов Александр
Спасибо Ассоциации, ребята вы делаете огромную работу . Горжусь что ношу на кителе шеврон
Дмитрий Жержерунов
Большая честь шеврон носить ваш
Александр Новосад
Асоціація навчила бачити процеси, які проходять в ПГХ з іншої сторони. Зі сторони управлінця, менеджера. Дала впевненість. Підняла на вищий рівень. Дякуючи вам, маю змогу спілкуватися з професіоналами своєї справи. І найважливіше згуртувала в одну команду, команду кухарів однодумців, які вболівають за свою справу і роблять наше життя смачніше. Маю велику честь бути з вами. Разом ми сила. Дякую.
Ирина Вильчинская
Крутая школа!!! Вы перевернули полностью мое сознание, и я начала совсем по другому мыслить , в плане подачи, сочетания вкусов, особая благодарность технологу Надежде за полученные знания. Спасибо Вам за новые знакомства и поддержку)))) Так держать
Юрий Духенко
Благодаря вам,мы узнаем много новой полезной информации, современные техники и подача блюд.Крутые чемпионаты и новые знакомства! Вы лучшая Ассоциация Шеф-поваров Украины!
Мария Якимович
Щиро дякую Асоціації та Кулінарній академії за, наданий в потрібний момент , новий досвід та знання! Саме там я отримала поштовх до більших звершень та віру в свої сили! Завдяки організації конгресів , майстер-класів та різних заходів, отримала можливість здобувати нові знання та досвід, яким діляться відомі шефи! Спілкування з колегами з усієї країни ! Дякую, що ви у нас є!!!
Роман Костюк
Дякую вам! Завдяки Асоціації маю можливість спілкуватись з досвідченішими кухарями, ділитись своїм досвідом та вивчати досвід інших)
Виталий Галаев
Благодаря Ассоциации, начал больше Себя развивать и посещение мастер-классов и общению , иду только Вперёд!
Игорь Дикун
С Вами Я приобрёл новых друзей, интересных кулинарных хитов. Плюс много, много полезных советов и предложений от Ассоциации. Рад быть с Вами.
Богдан Кравченко
Дякую що допомагаєте рухатися вперед, пізнівати нове та підтримку.
Александр Медведь
Маючи досвід майже 25 років,освітню базу кухаря та технолога гром.харч.асоціація відкрила для мене нові погляди на кулінарію, техніки, локальний продукт. Дала можливість розвиватися ,отрмувати більшу зп та круті знайомства. Дякую за те що ви є!
Ульянов Илья
Благодаря вам есть возможность знакомится с новыми людьми и обмениваться опытом, соответсвенно развиваться!
Игорь Попель
Завдяки вам, для мене відкрився Світ сучасної кулінарії. Без Асоціації я не був тим, ким зараз є. Дякую
