Мероприятия
Заходи
Events
Veranstaltungen
- Это мероприятие прошло.
Авторский мастер-класс Евгения Грибеника
02.08.2020 - 03.08.2020
700 грн
В Кулинарной Академии пройдет авторский мастер-класс Евгения Грибеника, шеф-повара ресторана FABIUS, (Киев), победителя мастер шеф профессионалы 2020.
Евгений Грибеник имеет двадцатилетний опыт в индустрии гостеприимства, из них шеф поваром проработал 14 лет . Выпускник ВСС (Бакский кулинарный центр), Испания.
Выпускник Французской кулинарной школы Ferrandi (Французский кулинарний институт), а также Киевской Школы Диететики –диплом диетолога.
Меню:
- Стартер Легкая закуска из арбуза с овечьей брынзой, кремом из оливок и чилли маслом
- Закуска Черный пудинг с муссом из козьего сыра, цукатами из батата
- Салат из раков и форели с кориандром и настурцией
- Филе перепелки с трюфельным супрем &кремом из крапивы и конфитюром Cherry&Chilli
- Летний баварезе из огурца, яблока и авокадо в куполе из манго. (Десерт по мотивам Мастер шефа )
Стоимость обучения:
- 700,00 грн,
- * Резерв места: оплата в размере 50% , остаток суммы оплачивается в день мероприятия, возврат предоплаты возможен в случае отмены за 7 рабочих дней.
Запись по тел.: +38(067)282 63 62, +38(093)758 23 27