Авторский мастер-класс от Алексея Повторейко, шеф-повара ресторана «Шотландский дом WHISKY CORNER», преподавателя кулинарной Академии Киевской Ассоциации шеф-поваров.

Время проведения: с 11:00 до 14:00

Внимание!!!! Мастер-класс проводится только для членов Киевской ассоциации шеф-поваров и учеников Кулинарной академии.

Шеф, который использует для приготовления блюд самые современные кулинарные технологии, владеющий множеством техник, продемонстрирует как привычным и знакомым блюдам можно придать оригинальность и эстетизм.

Изюминка мастер-класса — творческое использование элементов молекулярной кухни, которым шеф владеет на грани виртуозности.

Итак, участники мастер-класса узнают и увидят приготовление:

Равиоли со шпинатом и сыром Филадельфия с йогуртами и зеленой икрой

Тар-тар из шотландского дикого лосося в чипсах из хлеба с чернилами каракатицы

Предварительная запись обязательна!

Ждем Вас по Адресу: г. Киев, ул. Гарматная, 55
Контакты:
+38(067) 272 63 62
+38(093) 758 23 27
+38(095) 071 48 40