Мероприятия

Заходи

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

CHEF NEWS: «Мясо или рыба?» (16.06.20)

15.06.2020 - 16.06.2020

Друзья ждём вас на Zoom -конференция «CHEF NEWS». Тема конференции: «Мясо или рыба ? »

Начало: 12:00

Спикеры:

Егор Белов — сомелье, бар менеджер отеля InterContinental Kyiv и Мастер-Коуч по проведению тренингов по вину,спиртным напиткам и сигарам,а также эногастрономичемкому сочетанию вин и блюд для персонала в отеле «InterContinental Kyiv».

Победитель XVl-го Всеукраинского конкурса сомелье «Украинский сомелье-2018 года» под эгидой Украинской Ассоциации виноделов и сомелье !

Николай Люлько — шеф-повар ресторана премиум сегмента «Аляска». В прошлом Бренд Шеф сети ресторанов Черноморка. Ведущий кулинарного канала на You Tube. Автор проекта «Герои нашего времени».

Миссия — влюбить повара в свое дело и вывести данную профессию в нашей стране на новый уровень.

Алексей Повторейко (Украина) — вице -президент Ассоциации шеф-поваров Украины, бренд шеф-совладелец р-н «Стейк-Хаус НАЖИВО» и «НАЖИВО Азия»
Алексей один их немногих поваров, которые специализируются на шотландской кухне. А еще шеф с успехом развивает современную кухню, вкладывая в полученные знания свое авторское виденье.

Stephane Vaittinadane — шеф-ресторана «Комильфо» Intercontinental Kiev. Парижанин. Работал для ряда ресторанов, обладающими звёздами Michelin (Joel Robuchon,Alain Ducasse,Michel Rostang) и другие. Судья ТВ проектов «Король Десертiв», «Мастер Шеф» и «Мастер Шеф дiти», шеф-амбассадор компании «Gaggenau ».

Мастер-класс от Александр Венглинского — почетный член Асоциации шеф-поваров Украины, член Западной шеф-группы и Украинского кулинарного союза, 29-кратный призёр всеукраинских и международных кулинарных чемпионатов . Готовил послам Китая и Тайланда, готовил в посольстве США . Работал с Аленом Реньо, Винченцо Барба

Выпускник «Basque Culinary Center» в Испании.

Участие бесплатное , регистрация по ссылке : https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_kxmSveZZRc-1aMotxsbZ5A

Подробности

Начало:
15.06.2020
ОКОНЧАНИЕ:
16.06.2020
Событие рубрика:

Место проведения

Zoom -конференция

Организатор

Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины
Телефон:
+38 (093) 758 23 27, +38 (067) 282 63 62
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА:
chef.kiev.ua@gmail.com, academy.bragin@gmail.com

поделись в соц сети