Мероприятия

Заходи

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Гастро-ужин «Палитра вкусов» от AIK VEYSHTORT (27.09.2020)

29.09.2020 | 18:30 - 21:30

2200 грн

В искусстве кулинарии — повара есть художники. Пробовать новые вещи и готовить для разных людей — это все равно, что выставляться в разных музеях мира.

Айк Вейшторт

Шеф -повар ресторана Seasons в Ереване, бренд шеф ресторанов Matagi и Villamore в Дубае, экс шеф повар ресторана selection в Москве, экс бренд- шеф “Ginza Project” в Санкт-Петербурге.

Айк Вейшторт богат опытом мишленовских шеф -поваров (в основном испанцев):  имел шанс обучения и работы у Адриана Кетгласа в AQ-Kitchen, затем стажировался в Мадриде в La Cabra -1 звезда Michelin под руководством Хавьера Арандо, после продолжил оттачивать свое мастерство в ресторане Coque под руководствоим Марио Сандоваля — 2 звезды Michelin, также проходил обучение в лучшей Кулинарной школе Каталонии Hoffman — 1 звезда Michelin и стажировался в престижнейшем ресторане Барселоны Hoffman, потом ресторан ‘Mano Rota’ в Барселоне, в Копенгагене в одном из ’50 Best’ ресторанов — AOC — 2 звёзды Michelin, но неугомонный творец в поиске совершенства не перестает развиваться.

Гастро-ужин «Палитра вкусов» от AIK VEYSHTORT

Приготовление 5 авторских блюд от AIK VEYSHTORT.
Меню:
  • Мраморное карпачо из лосося и судака с соусом из икры
  • Татаки из говядины с трюфельным соусом
  • Лосось с бобами ванилью и киноа
  • Жареная паста с щеками и снегом из пармезана
  • Чёрный лес (сорбет из черешни )

Ожидаемое количество: 20 человек

Стоимость:
  • 2200,00 грн*
  • * Резерв места: оплата в размере 50% , остаток суммы оплачивается в день мероприятия, возврат предоплаты возможен в случае отмены за 7 рабочих дней.

Время: 18:30-21:30

Запись по тел.: +38(067) 282 63 62 , +38(093) 758 23 27

Партнеры

МETRO Cash & Carry прагне бути надійним партнером і найкращим постачальником.

ABRIKOS — ведущий производитель одежды для профессионалов, а также ресторанного и гостиничного текстиля.

Создать индивидуальный стиль и покорить посетителей заведения сервировкой — просто с Mirs HoReCa

BMSERVICE — крупный игрок на рынке промышленного холода, технологического и торгового оборудования

Подробности

Дата:
29.09.2020
Время:
18:30 - 21:30
стоимость:
2200 грн
Событие рубрика:

Организатор

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Телефон:
+38067 282 63 62, +380 (93) 758 23 27, +380(73)170 54 67
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА:
chef.kiev.ua@gmail.com

Место проведения

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Гарматная, 55
Киев, Украина
+ Карта Google

поделись в соц сети