Мероприятия
Заходи
Events
Veranstaltungen
- Это мероприятие прошло.
Мастер-класс «Коктейли в десертах» от Анны Семеновского
07.02.2021 - 08.02.2021
1700 грн
Кулінарна Академія представляє майстер-клас «Коктейлі в десертах» від Анни Семеновської.
Учасники майстер-класу дізнаються про тонкощі приготування яскравих, неординарних та цікавих десертів зі смаковим букетом відомих коктейлів.
І, звісно, не обійдеться без сюрпризу — оригінальних подач креативного кондитера
Про кондитера:
Анна Семеновська — викладач Кулінарної Академії, шеф-кондитер, почесний член Асоціації шеф-кухарів, стажувалася в Іспанії у Рікардо Мартінеса в ресторані Essence «ESPAISucre».
Брала участь у проведенні гастро-вечері для королівського клубу Королівства Бельгії.
Программа мастер-класса:
- COSMOPOLITAN
Попкорн з коктейлю «Cosmopolitan» У вафельному ріжку з журавлинним мармеладом - ГРОГ
Ніжний мус Earl Grey з п’янким ромовим ароматом Bacardi Spiced на хрусткому імбирному штройзелемі - NEGRONI
Мармелад з коктейлю «Negroni» на основі апельсинового соку з ікрою тапіоки і червоного вермуту - ДЖИН ГАРДЕН
Огірковий фрізьер з лимонним курдом і сиропом бузини. В основі смаку імбирний ель з ялівцевим ароматом Джина BeefeaterBeefeater
Продолжительность:
- Час: з 10: 00-21: 00
Стоимость обучения:
- 1700,00 грн,
- для членов Ассоциации шеф-поваров и выпускников Кулинарной Академии — 1500,00 грн.
Запись по тел.: +38(067)282 63 62, +38(093)758 23 27