Даниил Яковенко — шеф-повар Международной теннисной Академии

Опыт работы на кухне – 16 лет, начинал с мойки посуды и чистки овощей, учился на корабельного повара, после обучался в Херсоне и в киевском университете культуры и искусства.

Посещает мастер-классы, проводит гастро ужины, член Ассоциации шеф-поваров Украины

Банкетное основное блюдо

• Перлотто с каре телятины

Фуршетная закуска

• Козий сыр с инжирным вареньем

Александр Пасека — шеф-повар ресторана «Турубецкого»

Закончил высшее профессиональное училище Морского сервиса в Одессе.

За 16 лет работы на кухне работал в таких городах как: Одесса,Киев, Буковель, Прага. Отдаёт преимущество локальным продуктам. Главная цель — популяризация украинской кухни

• Паштет рыбный с икрой сельди,попкорном из горчицы и вяленым желтком
• Гусиное филе с кремом из топинамбура и моченого яблока и соусом из чернослива
• Запеченная перепелка с кремом из красной капусты и маринованной сливой

Роман Руденко – шеф-повар ресторана Hookah place pechersk

• Селёдка гравлакс, с эспумой с жареного картофеля и луковым мармеладом
• Жареный холодец
• Дикий вепр с пюре из жжёной кукурузы

МETRO — это постоянный контроль качества, который обеспечивается независимыми и работающими в наших магазинах высококвалифицированными инспекторами и ветеринарами.

METRO — это только свежая, ежедневно поставляемая и самая востребованная продукция ведущих мировых и украинских производителей.

METRO — это широкий ассортимент высококачественных продовольственных и непродовольственных товаров, который насчитывает более 25 000 артикулов.

EFFO

EEFFO – ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУЛИНАРНОЕ МАСЛО, разработанное специально для шеф-поваров, управляющих HoReCa, а также для производства других продуктов питания.

Аviko

С момента основания в 1962 году Aviko стала одной из четырех ведущих компаний в мире, производящих картофельные изделия.