Мероприятия

Заходи

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Мастер-класс «Тонкости приготовления соусов» от «Золотого шеф-повара Украины» Игоря Брагина.

03.08.2014

1600 грн

Приглашаем на демонстрационно -дегустационный мастер-класс «Тонкости приготовления соусов» от «Золотого шеф-повара Украины» Игоря Брагина.

Соусы – это настоящий шедевр французской кулинарии! На сегодняшний день соусы заняли почетное место и на столах Украины.

Игорь Брагин — Президент Киевской Ассоциации шеф-поваров, член Федерации шеф-поваров Италии, обладатель титула «Золотой шеф-Повар Украины», золотой призер чемпионата Украины среди шеф-поваров, обладатель ордена первой степени за развитие кулинарного искусства.

Мастер-класс состоится 03 августа , начало в 13:00

Длительность: 5 часов

Стоимость участия в мастер-классе: 1600 грн.

При записи 2 человек одновременно — предоставляется скидка 5%В программе :
Салатные соусы и заправки:

1.1. Соус Цезарь с Пармезаном
1.2. Соус Винегрет
1.3. Сырный соус
1.4. Ореховый соус

Овощные соусы:

2.1. Мятный соус Песто
2.2. Кленовый соус
2.3. Дзадзики соус

Рыбные соусы:

3.1. Лимонный соус
3.2. Соус Эпинар
3.3. Соус три сыра
3.4. Сливочный соус

Мясные соусы:

4.1. Абрикосовый мостарда
4.2. Фисташковый соус
4.3. Демиглас из курицы
4.4. Перечный соус
4.5 Соус тартаре с томатами и черной смородиной

Десертные соусы:

5.1. Грушевый чатни с изюмом и грецкими орехами
5.2. Ванильный соус
5.3. Карамельный соус
5.4. Клубничный кули с черным перцем и мятой

Количество мест в группе ограничено.
Предварительная запись обязательна!

Ждем Вас по Адресу: г. Киев, ул. Гарматная, 55
Контакты:
+38(067) 272 63 62
+38(095) 071 48 40
+38(063) 60 16 457

Подробности

Дата:
03.08.2014
стоимость:
1600 грн
Событие рубрика:

Организатор

Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины
Телефон:
+38 (093) 758 23 27, +38 (067) 282 63 62
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА:
chef.kiev.ua@gmail.com, academy.bragin@gmail.com

Место проведения

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Гарматная, 55
Киев, Украина
+ Карта Google

поделись в соц сети