Мероприятия

Заходи

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Сет-меню от Анны Семеновской. New Format (28.04.2018)

28.04.2018

1600 грн

Кулинарная Академия представляет  новый формат мастер- классов «Сет-меню от шеф-повара».

Анна Семеновская – преподаватель Кулинарной Академии, покажет участникам мастер – класса многогранный и одновременно потрясающий мир гастрономического искусства.  В своем кулинарном она совмещает талант живописца и фокусника, который способен удивлять неожиданными решениями.

Анна Семеновская, приготовит  три оригинальных десерта, с авторской подачей, которые участники мастер-класса смогут повторить под руководством мастера.

Таким образом, повара не только смогут увидеть процесс приготовления, но и полностью в него погрузиться, узнать все нюансы, секреты и техники.

Сет-меню

1. Трио сырных кремю с медовым спонжем и фундучным пралине.

2. Фризьер а-ля «Шоколадный фондан» /чёрный шоколад — малина/

3. Мусс Mascarpone с кофейной карамелью на бисквите буше (A-la Tiramisu)

К каждому выносу участникам мастер-класса будет предложено вино.

По окончанию — совместная дегустация!!!!

Партнеры:

МETRO — это постоянный контроль качества, который обеспечивается независимыми и работающими в наших магазинах высококвалифицированными инспекторами и ветеринарами.

METRO — это только свежая, ежедневно поставляемая и самая востребованная продукция ведущих мировых и украинских производителей.

METRO — это широкий ассортимент высококачественных продовольственных и непродовольственных товаров, который насчитывает более 25 000 артикулов.

ТМ BULION производит натуральный соус демиглас без использования искусственных, загустителей и усилителей вкуса.

Аviko — это партнер, которому можно доверять. Ведущая компания в мире производящая картофельные изделия.

Convotherm — это постоянное движение к совершенству, творчеству, практическому партнерству — для того что бы, сделать поваров более успешными в их кулинарном пути

СП «Контакт» — это комплексные решения для шеф — поваров, не зависимо проект ли это, или розничная продажа.

Стоимость:

  • 1600 грн,
  • выпускникам Кулинарной Академии — 1400 грн,
  • членам Ассоциации шеф-поваров Украины -1300 грн

Запись на курс по тел.: +38(067) 272 63 62 +38(093) 758 23 27

Подробности

Дата:
28.04.2018
стоимость:
1600 грн
Событие рубрика:

Организатор

Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины
Телефон:
+38 (093) 758 23 27, +38 (067) 282 63 62
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА:
chef.kiev.ua@gmail.com, academy.bragin@gmail.com

Место проведения

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Гарматная, 55
Киев, Украина
+ Карта Google

поделись в соц сети