В Кулинарной академии прошел мастер-класс «Фуршетные закуски» от Евгения Грибеника, шеф-повара ресторана «FABIUS».
Были представлены варианты приготовления 9 фуршетных закусок в современной подаче, с применением различных техник и технологий.
В Кулинарной академии прошел мастер-класс «Фуршетные закуски» от Евгения Грибеника, шеф-повара ресторана «FABIUS».
Были представлены варианты приготовления 9 фуршетных закусок в современной подаче, с применением различных техник и технологий.