Фото участников курса для пекарей

Фото участников курса для пекарей

События

Для нас очень важно, когда участники курсов делятся своими эмоциями и впечатлениями с коллегами в популярных социальных сетях.

 Мария Якимович, бренд-повар туристического комлекса «Маеток «Сокильске»,  сейчас проходит курс обучения для пекарей, который проводит Денис Суховий,  талантливый пекарь-ремесленник,  шеф  кондитерской «Волконского».

По теме:  Chefs-shop.com.ua — открыт интернет- магазин для поваров!!!!

За время обучения участники курсов  готовили:  сдобу какао,  со ржаным солодом; гречневый, ржано-пшеничный,  ржано-пшеничный с крапивой и кунжутом хлеб; багет традиционный;  хлеб с куркумой, отрубной, кукурузный,  морковный, ячменный,  с цикорием и отрубями, со ржаным солодом и злаками, бургундский с финиками и орехами и даже с чернилами каракатицы.

Также наши студенты осваивали  мастерство приготовления итальянской выпечки фокаччи, чиабатты, круассанов, грессини, королевского бриеша.

поделись в соц сети

назад к новостям