Алексей Повторейко в Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров Украины провел мастер-класс «Модернистские технологии и фуд-дизайн»
Шеф показал, как правильно применять модернистские технологии, создавая вкусные и одновременно стильные блюда, которые обязательно запомнятся гостям ресторанов.