Мороженое, которое не тает на солнце. И снова Хестон Блюменталь

Мороженое, которое не тает на солнце. И снова Хестон Блюменталь

Калейдоскоп, Новости

В Великобритании придумали мороженое, которое не тает. Его намерены продавать в парке развлечений Alton Towers в графстве Стаффордшир.

Рецепт десерта не раскрывают, но известно, что мороженое подвергается тепловой обработке, благодаря чему рожок долго удерживает форму.

Мороженое приготовили на «инновационной кухне» по результатам экспериментов известнейшего шеф-повара Хестона Блюменталя. Шеф известен в первую очередь своими экспериментальными блюдами: в разное время он удивлял гостей своего ресторана Fat Duck кашей из улиток, мороженым из бекона, черной икрой с белым шоколадом, печеньем с кофе и чесноком.

поделись в соц сети

назад к новостям