Низкокалорийные сыры… Что предложить гостю на диете?

Низкокалорийные сыры… Что предложить гостю на диете?

Калейдоскоп, Новости

 По мнению некоторых специалистов в области здорового образа жизни, сыр не является диетическим продуктом. Однако эксперты из США выяснили, что определенные сорта сыра можно себе позволить даже во время строгой диеты.

В домашнем сыре, или прессованном твороге, мало жира и калорий, при этом он богат белком. Для получения 14 г белка достаточно полчашки такого сыра; в таком количестве продукта содержится около 81 калории. Однако нужно помнить, что в жирном твороге калорий гораздо больше. Диетическим специалисты считают популярный сегодня сыр моцарелла.

В нем содержится много белка, при этом в ломтике моцареллы 80 калорий. Для сравнения: в ложке сливочного масла содержится 104 калории. С моцареллой можно делать бутерброды, а также добавлять ее в салаты. В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению с чеддером и подобными сырами.

При этом фета обладает насыщенным вкусом и ароматом. Так, в качестве перекуса для человека, соблюдающего диету, вполне подойдет ломтик цельнозернового хлеба с таким сыром. Еще один популярный сыр — пармезан — специалисты советуют использовать для улучшения вкуса паст и овощных блюд.

Пармезан обладает ярким ароматом, благодаря чему даже в малых количествах придает пище особый вкус. Этот сыр рекомендуют добавлять в салаты, чтобы получить необходимый организму белок. Также эксперты отметили сыр фонтина: несмотря на минимальное количество жира, он имеет текстуру сливочного масла.

Такой сыр отлично подойдет для изготовления бутербродов и роллов. Отметим, эксперты в области здорового образа жизни подчеркивают необходимость потребления молочных продуктов, в том числе сыра, людям, страдающим от недостатка кальция и витамина А.

Если такой человек откажется от «молочки», это негативно отразится на состоянии его кожи, волос и ногтей.

поделись в соц сети

назад к новостям