В консалтинговых ресторанах над которыми работали Инна Андреишина и Игорь Брагин проходит обновления меню.
Радуют своими успехами наши повара проектов. Так, Анатолий Добровольский в «Мясном ресторане Forest» в Черкассах, скоро предложит своим гостям вкусные и потрясающе красивые блюда, такие как : Фуагра с грушей в вине, Лосось сувид на гороховом пюре, Стейк из говяжьей вырезки со сливочным соусом, Ассорти из морепродуктов на песке с водорослями и другие вкусности..
А еще будет сет из локальных продуктов и сет из дичи!
Кстати, Анатолий Добровольский- выпускник Кулинарной Академии, а нынче преподаватель и шеф-повар ресторана «Форест».
