Осенний сезон обучения открыт! Первый день занятий в Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров

Осенний сезон обучения открыт! Первый день занятий в Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров

Новости

Осень принесла много интересного в кулинарную жизнь. Совсем скоро состоится потрясающий  фестиваль Шеф-поваров Best Fest, его участников ждет живое общение в среде однодумцев и именитых иностранных гостей. 

А сегодня стартовал  осенний курс обучения поваров.  В первый день наши студенты проходили теоретическую часть,  знакомились с органической химией,   структурой работы ресторана, чек-листами  кухни, отчётами и пр.

Интересной и познавательной была практическая часть, которую провел Игорь Брагин, мастер вместе со своими учениками готовил Карпаччо из оленины.

По теме:  Кулинарная Академия приглашает на обучение! Новая программа, опытные преподаватели, современные технологии (03.-15.10.2016) 

поделись в соц сети

назад к новостям