Компания «Mr.Garlic»(Днепр,Украина) производит настоящий черный чеснок в строгом соответствии с классической азиатской технологией.
В производстве мы используем только высококачественный 100% натуральный чеснок, выращенный в Украине. Черный чеснок производим методом длительной естественной ферментации в условиях высоких температур и определенной влажности,в специально разработанном оборудовании, безо всяких красителей или каких-либо химических добавок. За счет сахара,аминокислот и меланоидина, выделяющегося за этот период чеснок и приобретает черный цвет.
Черный чеснок – уникальный органический продукт, подобного Вы раньше никогда не пробовали. Очень вкусный, полезный, и меньше всего похож на обычный чеснок, без резкого запаха и горечи. Пряно-сладкий, ароматный, мягкой нежной текстуры – отдаленно напоминает чернослив или тамаринд.
Исследования о благотворном влиянии черного чеснока на здоровье человека проводились значительным количеством международных организаций, и продолжают проводиться. Эти исследования подтвердили пользу от его регулярного употребления при самых различных острых и хронических заболеваниях.
Вы можете доверять или не доверять этим исследованиям, но эффективность и польза антиоксидантов, витаминов, микроэлементов, незаменимых аминокислот и других веществ, которыми богат черный чеснок, не подвергается никаким сомнениям.
Черный чеснок можно употреблять совершенно в различных вариациях, есть в готовом виде, либо добавлять его в салаты, соусы, основные блюда, десерты. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений и фантазии! Попробовав чёрный чеснок один раз, Вы поймете, что его можно есть с самыми разными продуктами.
Шеф-повара мира уже широко применяют черный чеснок для создания своих кулинарных шедевров, теперь такая возможность есть и в Украине (при этом отечественного эко-производства)!
Более детальная информация на сайте www.mrgarlic.com.ua