Ура! Кулинарная академия Киевской ассоциация вошла в десятку лучших кулинарных школ столицы по версии kiev.glo.ua
Однако, уточним — мы лучшие в Украине и пока что единственные в своем профессиональном сегменте.
Только у нас после окончания курса и успешной сдачи выпускных экзаменов студенты получают сертификат Ассоциации шеф-поваров и им присваиваются категории:
«Повар категории А «- при сдаче экзаменов на «отлично»
«Повар категории В «- при сдаче экзаменов «хорошо»
«Повар категории С «- при сдаче экзаменов «удовлетворительно»
«Повар категории D » «- при сдаче экзаменов «плохо»
Поварам категории А гарантировано трудоустройство в лучшие рестораны Украины
Узнать больше о кулинарной Академии Киевской ассоциации шеф-поваров
Двухнедельный курс включает следующие разделы:
• Организация управления.
• Организация рабочих мест и технологических процессов.
• Закупка, хранение продуктов и полуфабрикатов.
• Составление меню и технологических карт.
• Обработка продуктов и приготовление блюд.
• Посуда для подачи, эстетический вид блюда.
• Меню кулинарного курса
По теме: Chefs-shop.com.ua — открыт интернет- магазин для поваров!!!!
Единственное в Украине профессиональное учебное заведение, проводящее подготовку поваров по направлению высокой кухни.
Среди преподавателей академии шеф-повара с опытом работы в известных украинских и зарубежных ресторанах.
Обучение проходит на кухне открытого типа, которая, как и в ресторане, разделена на технологические зоны.
Кулинарная академия подойдет как для тех, кто только начинает свой путь в ресторанном бизнесе, так и для профессионалов, которые хотят повысить свой уровень квалификации.
Напоминаем о наборе на обучающий курс в Кулинарную Академию (14.09 — 26.09.2015)