В конце февраля в Кулинарной академии Киевской Ассоциации шеф-поваров состоялся авторский мастер-класс Алексея Повторейко.
Примечательно, что попасть на мастер-класс могли только члены организации, хотя желающих было довольно много.
Преподаватель Кулинарной Академии открыл секреты мастерства приготовления блюд, которые поражают своим изяществом и вкусом:
Равиоли со шпинатом и сыром Филадельфия с йогуртами и зеленой икрой.
Тар-тар из шотландского дикого лосося в чипсах из хлеба с чернилами каракатицы