Сreative Chefs Summit
Самое масштабное ежегодное профессиональное гастрособытие Восточной Европы для поваров, шеф-поваров и собственников ресторанного бизнеса.
Creative Chefs Summit — это:
- интерактивные мастер-классы и доклады от международных экспертов и ведущих шеф-поваров Украины;
- новые знания, вкусы и практические кейсы;
- тренды будущего, рецепты и техники от именитых шеф-поваров;
- 15 выдающихся шеф-поваров на одной сцене;
- трейд-выставка поставщиков и производителей локальных продуктов, профессионального
- оборудования и инвентаря;
- 800 специалистов гастроиндустрии на одной площадке КВЦ «Парковый».
Олдскул
как вызов
old new
КОНЦЕПЦИЯ CREATIVE CHEFS SUMMIT 2019
Новаторская, авторская, фьюжн, высокая, экспериментальная, молекулярная кухни.
А как насчет КЛАССИКИ?
Как найти свой собственный стиль между привычным и модным?
30.11
2019
Восемнадцатиметровая кухня в свете софитов на сцене КВЦ «Парковый».
Звезды ФРАНЦУЗСКОЙ, АНГЛИЙСКОЙ, ШВЕЙЦАРСКОЙ, ИТАЛЬЯНСКОЙ, ПОРТУГАЛЬСКОЙ, ПОЛЬСКОЙ И УКРАИНСКОЙ гастрономии адаптируют блюда мировой классики, применяя новые техники, локальные продукты, оборудование и подачу.
Приглашаем вас вместе разобраться что вечно, а что ПЕРЕМЕНЧИВО!