Современная подача. Обучение в Кулинарной Академии (наработки студентов)

Современная подача. Обучение в Кулинарной Академии (наработки студентов)

Новости, Репортажи

На обучающих курсах поваров в Кулинарной академии, кроме владения оборудованием, технологиями, техниками, наши преподаватели обучают студентов современной подаче блюд.

Виденье у каждого повара подачи готового блюда может быть самым разным, однако ресторанные тенденции диктуют свои правила и моду на цвет, форму, текстуры.

Часто наши повара подходят к обучению очень ответственно, а мы с радостью готовы поделиться их наработками, ставя их в пример другим.

Эскизы современной подачи блюд выпускницы Кулинарной Академии

поделись в соц сети

назад к новостям