Занятия поваров проходить в учебной кухне Кулинарной Академии, в условиях, приближенных к рабочим условиям ресторана.
Поваров обучают не только технологиям приготовления, но работе с оборудованием, а также грамотно рационально использовать свое время.
Рабочие залы Кулинарной Академии оснащены всем необходимым оборудованием, которое присутствует в классическом ресторане.
Каждый курс – это полная проработка полноценного меню для ресторана.