Мероприятия

Заходи

Загрузка Мероприятия

Все Мероприятия

Кулінарна академія представляє авторський майстер-клас Алекса Якутова (05.12.2021)

5 Грудня | 12:00 - 16:00

1500грн

Кулінарна Академія пропонує надихнутися креативом та майстерністю Алекса Якутова та запрошує всіх бажаючих на авторський майстер-клас відомого шефа.

Алекс Якутов

Співзасновник і шеф-кухар ресторану «Публицист»
Пекельний шеф - «Пекельної кухні» но новому каналі
  • Алекс Якутов — абмасадор італійської кулінарної школи IFSE (Italian Food Style Education) в Україні.
  • Також Алекс закінчив кулінарну школу Ragout .
  • Шеф активно навчався у зарубіжних кухарів, проходив стажування в Італії, Іспанії, Америці. Працював телеведучим на каналі «Україна».
  • Під час роботи бренд-шефом в «Хряк. Дом мяса и пива », ресторан був номінований Національною ресторанною премією «Сіль» і став переможцем у номінації «Кращий м’ясний ресторан», отримавши заслужену мідну сковорідку. Не оминула увагою Алекса і премія «Пальмова гілка», ресторан увійшов до трійки фіналістів премії.
  • У 2016 році Алекс став шеф-кухарем і партнером в ресторані «Гра з Вогнем» з новою українська кухнею у виконанні шефа.
  • У 2017 році провів звану вечерю сучасної української кухні в Раді Європи (Страсбург, Франція), приурочену до Дня незалежності України.
  • Згодом Алекс вирішує відкрити свій м’ясний ресторан «Публицист». Відкритий вогонь. Відкрита кухня. Відкрите спілкування. У 2020 ресторан «Публицист» став фіналістом Національної ресторанної премії «Сіль» в номінації «Відкриття року».

Меню

  • Карпачо з тунцем і телятиною
  • Качка з арахісовим соусом
  • Картопляний різотто з судаком

Вартість:

  • 1500,00 грн*
  • * Резерв місця: оплата в розмірі 50%, решта суми виплачується в день заходу, повернення передплати можливо у випадках скасування за 7 робочих днів.

Час проведення: 12: 00-16: 00

Запис по тел.: +38 (067) 282 63 62, +38 (093) 758 23 27

Подробиці

Дата:
5 Грудня
Время:
12:00 - 16:00
вартість:
1500грн
Событие рубрика:

Організатор

Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины
Телефон:
+38 (093) 758 23 27, +38 (067) 282 63 62
ЕЛЕКТРОННА ПОШТА:
chef.kiev.ua@gmail.com, academy.bragin@gmail.com

Место проведения

Ассоциация Шеф-Поваров Украины
Гарматная, 55
Киев, Украина

поделись в соц сети