Виталий Гуралевич присоединился к команде экспертов Премии Соль.
Виталий Гуралевич – наш выпускник и преподаватель кулинарной Академии, победитель кулинарного конкурса «Дни украинской кухни». Виталий очень упорно шел к своей цели, кроме обучения поваров, он получал знания в Академии менеджера ресторана.
Состав Экспертов 2017 года Премии СОЛЬ состоит из 30% человек, отобранных через опцию «самовыдвижение», и 70% человек, рекомендованных «opinion leaders», профессионалами в ресторанной индустрии Украины.
Задача Эксперта – сформировать индивидуальный список ресторанов-номинантов Премии в каждой из 13 номинаций и проголосовать за лучшие рестораны в каждой номинации из числа ресторанов-самономинантов.